Category Archives: Central Otago

Misty Cove Central Otago Pinot Noir 2012

Andrew Bailey
Andrew Bailey

Andrew Bailey is een wijnmaker met een bijzonder band met Nederland. Na jaren te hebben gewerkt in de wijnindustrie in Nieuw Zeeland kwam hij naar Nederland in 2005 om cricket te spelen. Drie jaar later was hij getrouwd met een Nederlandse en begon hij, als een soort uit de hand gelopen hobby, met zelf druiven te verbouwen en wijn te maken op Nieuw Zeeland’s Zuidereiland. Weer drie jaar later werd zijn hobby ‘professioneel’ en inmiddels produceert hij ongeveer 250.000 flessen wijn per jaar. Belangrijker is de kwaliteit: zijn wijnen worden regelmatig bekroond. Andrew heeft als merknaam Misty Cove gekozen, wat verwijst naar de vaak voorkomende mist in het fjordengebied aan de zuidwestkant van het Zuidereiland.

Wijnstokken Misty Cove Gibston Valley
Wijnstokken Misty Cove, Gibston Valley

Terroir
De Pinot noir druiven komen uit de Gibbston Valley in Central Otago. De percelen liggen een ruime 300 meter boven zeeniveau en groeien op een bodem waarin schist en alluviaal materiaal de ondergrond vormen, met stenige leem als toplaag.  Klimatologisch zijn de omstandigheden goed voor deze druivensoort. De grote hoeveelheid zonuren en de intense zonneschijn, de warmte ’s gedurende de zomerse dagen dragen bij aan ruim voldoende suikers en vorming van een wat dikkere schil. De flinke afkoeling ’s avonds en ’s nachts voorkomt dat de wijn lomp, zwaar en saai wordt. Het resultaat is een wijn met een intense kleur en smaak.

Mysty Cove Central Otago Pinot Noir 2012
Dit is een fraaie, doorgerijpte Pinot Noir. De wijn wordt ruim een jaar opgevoed in gebruikte eiken vaten. Hierin kunnen de tanines (o.a. uit de wat dikkere schil) zich goed ontwikkelen. In het glas toont de wijn schoon, helder en heeft al wat bruintinten die in de wijnrand goed zichtbaar zijn. Een duidelijk teken van een wat doorgerijpte wijn. De neus is fris helder met een lichte kruidigheid.  Qua smaak toont de wijn veel elegantie, met zachte, ronde tannines, en verfijnde zuren. We proeven, naast fris rood fruit zoals framboos, ook nog iets donkers, dat aan bittere chocola doet denken. Maar vooral de verfijnde kruidigheid verrast. De finale is prettig: er spelen nog wat fijnere tannines tegen het verhemelte.

Misty Cove Central Otago Pinot Noir

Conclusie
We kochten de wijn voor iets minder dan 10 euro bij Jean Arnaud in Tilburg. We vinden de prijs/kwaliteitsverhouding goed. Dit is een goede wijn voor wie kennis wil maken met de rijpingsontwikkeling van een  pinot noir.

Ons advies is dit najaar en komende winter van de wijn te genieten bij een mooie paté, licht wild gevogelte of een goede kalfsoester.