Category Archives: Wagram

Roter Veltliner Klassik 2015, Leth

Roter Veltliner Klassik 2015 is een fraaie, frisse wijn met meer body en mondgevoel dan de bekende Grüner Veltliner. Het is een prima begeleider bij een maaltijd van zuurkool in bladerdeeg

Franz Leth, eigenaar van Weingut Leth is inmiddels meer dan 20 jaar samen met Weinbauschule Klosterneuburg bezig met het verzamelen van bijna in de vergetelheid geraakte druivenrassen. Zo heeft hij een collectie opgebouwd van ruim 250 bijzondere rassen.

Fruroter Veltliner: de rijpe bessen zijn meer rood dan blauw

Een daarvan is de Früroter Veltliner, die overigens niet verwant is aan de Grüner Veltliner, die wijnen levert die veel meer salonfähig zijn.  Franz Leth heeft zijn wijngaarden in het oosten van Oostenrijk, rond de plaats Fels am Wagram, 50 km westelijk van Wenen.

De wijngaarden liggen op de noordelijke oevers van de Donau, 200 – 300 mtr hoog. De bodem bestaat uit rijke löss, die wat zandig is. De bodem is dus mineraalrijk, en goed waterdoorlaatbaar.

Na de oogst worden de druiven maar licht gekneusd, waarna, zonder inweking, de druiven geperst worden. De most klaart slechts één nacht waarna de vergisting op lage temperatuur plaatsvindt. In de eerste twee maanden van het jaar volgend op de oogst, dus vrij snel, wordt de wijn gebotteld. 

We proefden oogstjaar 2015, dat overigens in deze regio (Wagram) een uitstekend jaar was. In het glas zien we een mooie citroengele wijn en ruiken vlierbloesem,  gele appel (golden delicious), en wat volrijpe ananas. De wijn is prettig fris in de mond en we proeven gele appel, kweepeer en rijpe ananas. Er is ook een prettige minerale ondertoon. Het mondgevoel is zeer aangenaam en de finish is langer dan je zou verwachten bij een frisse wijn.

Kwaliteit
Het is een fraai gemaakte wijn die  we zeker aanbevelen.

Prijs
We betaalden iets minder dan 10 euro voor de wijn bij perfectewijn.nl in Oisterwijk. We vinden dit een nette prijs voor een interessante wijn.

Wijn en spijs
De wijn is prima voor op het terras, voorjaarszonnetje op het gezicht, maar kan ook uitstekend bij de maaltijd. Wij aten  er rillette van gans op een stokbroodje bij, maar zien de wijn ook graag bij een gerecht als zuurkool in bladerdeeg en een mooi stukje buikspek er naast.