Category Archives: Ribera del Duero

Carmelo Rodero 9 Meses 2015

Voor Spaanse begrippen heeft deze 9 Meses maar kort op eiken gelegen (slechts 9 maanden). Het geeft deze wijn een heerlijk vleugje eiken in een volle, fruitige wijn. 

De ultra-moderne Bodegas Rodero

Carmelo Rodero is de 4e generatie wijnbouwers in Pedrosa de Duero in het Ribera del Duero district (zo’n 180km ten noorden van Madrid). Zijn overgrootvader boerde op de traditionele manier, zijn grootvader richtte de coöperatie Predrosa de Duero op. Carmelo begon zijn loopbaan met het verbouwen van druiven voor de coöperatie op de wijngaarden van zijn familie. Na enkele jaren kocht hij een eigen perceel van 50 ha. waar hij  druiven voor het bekende wijngoed Vega Sicilia verbouwde, het meest gerenommeerde wijnhuis uit deze streek.  In 1990 besloot Carmelo zelf wijn te gaan maken en richtte hij Bodegas Rodero op. Inmiddels bestaat het wijngoed uit 103 ha. en alleen “eigen druiven” worden gebruikt voor de productie, zo’n 500.000 kg per jaar.

De wijngaard in de vroege lente

De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 750-850 meter. De winters zijn hier koud en de vorstvrije periode is slechts 110 tot 140 dagen per jaar; het groeiseizoen is hier kort. De zomers zijn heet met temperaturen overdag van boven de 40° C, maar ‘s nachts flink koeler. Geringe neerslag en weinig voedingswaarde in de bodem laten de de druivenstokken hard werken: het terroir geeft de wijn veel karakter mee.

Bodegas Rodero is een echt familiebedrijf geworden: samen met zijn vrouw Elena, en dochters Beatriz en Maria bestiert Carmelo het wijngoed. Dochter Beatriz studeerde wijnbouwtechniek in Spanje en Oenologie aan de Universiteit van Bordeaux; zij is de wijnmaker en verantwoordelijk voor de technische processen.

De wijn is gemaakt van de Tinta del País, bij ons betere bekend als Tempranillo, die zo typerend is voor deze streek. De ontsteelde druiven worden voorzichtig geperst en gisten op een streng gecontroleerde temperatuur op roestvrijstalen vaten. Pas na de malolactische vergisting wordt de wijn op Frans eiken gelegd. Daar rijpt de wijn gedurende 9 maanden, vandaar de naam 9 meses. Na de botteling wordt de wijn nog tenminste 3 maanden op fles bewaard, voordat de verkoop begint.

De wijn is diep donker rood met nog een paarse gloed. In de neus krijgen we rijp rood fruit, hout tonen, wat peper en een hint van leer. In de mond komt het rode fruit (aardbei en kers), met vanille, hout en een vleugje peper met intensiteit naar boven. De duidelijk aanwezige tannines zijn mooi zacht. We genieten van een redelijk lange afdronk.

Wijn-spijs
Haast vanzelfsprekend past deze wijn bij lamsbout, hertebiefstuk of eend. Maar denk ook eens aan niet te vette pastagerechten: een klassiek gemaakte spagetti bolognese bijvoorbeeld. Met vettere of romiger gerechten is het een beetje oppassen; een  risotto zouden we niet met deze wijn combineren.

Prijs-kwaliteit
Wij kochten de wijn voor €11,95 (tijdelijke aanbieding, normaal € 14,40) bij the Art of Wines in Amsterdam, een redelijke prijs voor de kwaliteit, maar geen koopje.

De wijnkelder van Bodegas Rodero lijkt wel een kathedraal!