Proeverij Duitse Wijnen – Amstelboat House 11 juni 2017

Op zondag 11 juni j.l. organiseerden Ghislaine Melman en Albert de Jong een proeverij van Duitse wijnen. Het betrof wijnhuizen die in Nederland over het algemeen nog niet vertegenwoordigd zijn, maar de potentie voor Duitse wijnen op de Nederlandse markt zien en dus op zoek zijn naar een importeur.

Veel Duitse wijnen hebben een goede prijs-kwaliteitsverhouding en dat zou de Nederlandse wijnconsument toch moeten aanspreken (net als de wijnen te bieden hebben). 25 wijnhuizen hadden de trip naar Amsterdam ondernomen om hun wijn te presenteren aan de professionele  bezoekers.

Tja, waar vindt je anders dan in Duitsland een mono-cepage van Schwarzriesling (bij ons beter bekend als Pinot Meunier)?  Of een mooie Lemberger. Maar, wij werden ook verrast met bijvoorbeeld opvallend mooie Sauvignon Blanc, toch niet echt dé druif van Duitsland zou je denken.

Wijnmaker Christoph Klopfer uit Württemberg

De jonge Duitse wijnmaker Christoph Klopfer, uit de omgeving van Stuttgart, oogst zijn Sauvignon Blanc (van een wijngaard op ca. 400 meter hoogte en tegen een bosrand, waardoor er ’s avonds een goede afkoeling is), niet ineens, maar plukt de druiven in drie verschillende fases (vroeg, normaal en overrijp) en maakt van iedere deeloogst een aparte wijn die hij pas later assembleert tot één wijn. Het resultaat is een interessante wijn met goed zuur en mooie tonen van gras, wit fruit en kruiden.  Ook zijn Riesling en Weissburgunder (Pinot Blanc) waren zeer mooi, met goede zuur en fruitbalans.

Onder de indruk waren we ook van Kalkbödele, uit Merdingen, net ten westen van Freiburg in het uiterste zuiden van Baden, vlak bij het drielandenpunt. De bodem hier is, anders dan bijvoorbeeld de Kaiserstuhl niet vulkaanachtig, maar calcair. De Weiss- en Grauburgunder (Pinot Blanc resp. Pinot Gris) van dit huis waren goed gemaakte fruitige wijnen met een mooie zuurbalans, waarbij wij denken dat de Weissburgunder zich nog aardig kan ontwikkelen.

Het zou een mooie verrijking van het aanbod zijn als een aantal van de aanwezige wijnhuizen hun weg op de Nederlandse wijnmarkt zouden kunnen vinden.