Tag Archives: Cantina Adriano

Cantina Adriano / Kellerei Andrian

In 1893 als eerste coöperatie van Zuid Tirol opgericht, sinds 2008 onder auspiciën van Terlano Wine Cellars. Productie: voor de helft witte en rode wijn.

Adige Vallei
De Adige valei (www.kellerei-andrian.com)

De wijngaarden van Cantina Andriano – tussen 250 – 900 meter – liggen op noordelijk gesitueerde berghellingen ten oosten van Andriano in de Adige vallei. Naast porfier en water toelatende kalksteen bestaat de bodem hier uit kalkhoudende klei en wit dolomiet dat alles in de vorm van puin. De losse structuur van de bodem zorgt voor een balans van vocht grondige beluchting en een stevige wortelgroei van de wijnstokken.

Sauvignon Blanc Floreado 2010, Cantina Andriano:

lichtgele wijn met groene weerkaatsing. Geur van rijpe witte vruchten, vlier en kruisbes, lichte zuurgraad en zachte afdronk. Jonge wijn op dronk met bewaarpotentie van ruim 3 jaar. Alcoholgehalte 13,5%.

Lagrein Riserva Tor di Lupo 2010, Cantina Andriano:

granaatrode heldere wijn met paarse tinten. Bittere chocolade, viooltjes en zwarte kersen  in de reuk. In de smaak blijven ze aanwezig gecombineerd met de juiste zuurgraad en de fluweelachtige tannines. Rijping op nieuw Frans eiken vaten. De malolactische fermentatie die deze wijn heeft ondergaan maakt hem rond en tegelijkertijd stevig.  Met een alcoholpercentage van 13,5% is het een wijn die een bewaarpotentie heeft van meer dan 10 jaar maar kan nu ook al gedronken worden.

Geproefd tijdens de proeverij Alto Adige – Hilton Amsterdam, mei  2013