Tag Archives: Clos Marguerite

Clos Marguerite, The Grapewhisperer 2015, Marlborough Sauvignon Blanc

Deze Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc is fris en fruitig! Kruisbessen, limoen en tropisch fruit.  Deze wijn is culinair breed inzetbaar.

Jean-Charles van Hove en zijn vrouw Marguerite Dubois
Jean-Charles van Hove en zijn vrouw Marguerite Dubois

Clos Marguerite is een klein wijngoed gelegen in the Awatere Valley in the Marlborough. Hier kochten Jean-Charles van Hove en Marguerite Dubois (een Belgisch echtpaar) in 1998 een stuk land van ca. 10 ha. De wijnmakerij werd pas in 2005 gebouwd. Jean-Charles heeft aan de Universiteit van Bordeaux oenologie gestudeerd, voordat hij met Marguerite door de wereld ging trekken op zoek naar het ideale gebied om hun eigen wijngoed op te zetten. Hier, op het noordelijke puntje van het Zuidereiland van Nieuw Zeeland vonden zij wat ze zochten.

De Awatere Valley in het zonlicht
De Awatere Valley in het zonlicht

Jean-Charles gelooft in duurzame wijnbouw. Zo wordt onkruid in de wijngaard bijvoorbeeld tegengegaan door schapen te laten grazen, in plaats van het spuiten van vergif. De wijnstokken worden dicht bij elkaar geplant (3.000 planten per ha.) en de pluk en het onderhoud aan de wijnstokken (inclusief het reduceren van blad en druiven) wordt met de hand gedaan.

De Awatere Valley ligt zuidelijk van Blenheim in het Marlborough gebied. Kaart: Google Maps
De Awatere Valley ligt zuidelijk van Blenheim in het Marlborough gebied. Kaart: Google Maps

De wijngaard ligt aan de Awatere rivier en de bodem is bestaat uit zand, kiezel, kleisteen en is over het algemeen arm. De druiven moeten in dit gebied, dat een droog en warm klimaat heeft met slechts 650 mm regen per jaar, dus hard werken om aan voedsel en water te komen. Dat geeft vaak goede druiven.

De Sauvignon Blanc wordt gedeeltelijk geperst als hele trossen, terwijl ongeveer 30%, nadat de steeltjes zijn verwijderd, eerst worden gekneusd om daarna geperst te worden. Daarna wordt de most (het geperste druivensap) in een roestvrijstalen tank gepompt om te vergisten, waarbij de temperatuur laag wordt gehouden om de frisheid in het aroma te behouden.

Deze bleekgele wijn heeft voor een “Kiwi” een ingetogen neus; een normale, medium, intensiteit – hij springt niet gelijk het glas uit zoals sommige Nieuw Zeelandse Sauvignon Blancs doen. Wij proeven een heel klein restje koolzuur, en fris – en fruitigheid. Kruisbessen, limoen en tropisch fruit als passievrucht en lychee. Er blijft ook een hint van zoetigheid achter. De afdronk is lang en het is fijn dat vooral het fruit blijft “hangen”, niet alleen het zuur.

Wijn-spijs
Dit is een breed inzetbare wijn, die gelauwerd is als “aspergewijn”, maar wij denken bijvoorbeeld ook aan een zalm-cevice, of een stevige wit-vis. Denk ook aan vitello tonato, want het zuur van deze wijn past daar goed bij.

Kwaliteitsoordeel
Deze wijn is te koop voor ongeveer € 10, o.a. bij Jos Beeres in Noordbroek. In Nieuw Zeeland kost een fles ongeveer NZD 27, bijna € 17, ongelofelijk dat wij deze wijn hier goedkoper krijgen… Wij beoordelen de prijs-kwaliteitsverhouding als goed.