Tag Archives: Gewürztraminer

Côté Mas Gewurztraminer

Enige tijd geleden bespraken wij de Chardonnay van Chateau de Martinolles. Vandaag willen wij een andere wijn van de Paul Mas groep bespreken:  de Côté Mas Gewurztraminer.  Dit is een goed gemaakte en elegante mousserende wijn.

Kaart van het “Keizerrijk” van Jean Claude Mas.

In de afgelopen jaren is het wijnhuis Paul Mas enorm gegroeid. Deze groep heeft nu 11 wijnhuizen en merken onder zich. De druiven worden verbouwd op 600 hectare eigen land. Daarnaast wordt via contracten nog eens de opbrengst van een verdere 1.312 hectare verwerkt! De groep concentreert op de Languedoc, het meest zuidelijke deel van Frankrijk, ook wel de nieuwe wereld van Frankrijk genoemd. De wijn van Mas, meer dan 20 miljoen flessen per jaar (!), worden in 58 landen verkocht. De merken Arrogant Frog en La Forge Estate, beide in Nederland wel bekend, komen ook uit de stal van Paul Mas.

Gewurztraminer Bubbly!

De door ons geproefde Gewürztraminer wordt als vin mousseux verkocht.  Dat betekent dat deze wijn zijn tweede vergisting (waarbij de ontstane koolzuur in de wijn wordt gevangen en die fijne belletjes ontstaan)  niet op de fles maar in een tank heeft ondergaan, een methode die wat goedkoper is dan tweede gisting op de fles (de zogenaamde “tradionele methode”). Deze wijn lijdt daar niet erg onder, de mousse is fijn en de wijn aantrekkelijk.  In de neus ruiken we vooral exotisch fruit als lychee, kweepeer en heel subtiel de rozenblaadjes die we ook bij een Gewurztraminer verwachten. In de mond is de wijn verrassend elegant met fijne tonen van rozenblaadjes (vooral via het arôme de bouche),  wit fruit, gele appel en kweepeer. In de afdronk komen tonen van ananas naar boven. We genieten van een lange afdronk.

Wijn-Spijs
In de eerste plaats is deze wijn heel geschikt als aperitief. Wij vinden dit ook een hele mooie wijn voor het oudejaarsfeest. In combinatie met een maaltijd denken wij onmiddellijk aan zachte zuurkool met patrijs. Maar, wij waren er best verrast door, deze wijn is ook een hele goede begeleider van kaas fondue.

Prijs-kwaliteitsverhouding
Wij kochten deze wijn voor €12,95 bij Gastrovino Langeveld in Sassenheim. Wij vinden dit een goede prijs-kwaliteitverhouding, Wij denken dat veel mensen van deze wijn zullen genieten, misschien nog wel meer dan van een echte champagne! Een aanrader voor de feestdagen dus.

 

 

Ludger Veit 2013 Gewürztraminer

wijngaarden op noordhelling van de Moezel
wijngaarden  op noordhelling van de Moezel

Met wijnen uit de Moezel hebben veel mensen niet direct positieve associaties. Zoetig, niet-prettige zuren, bulkwijn van lage kwaliteit in kartonverpakking. Dat dit Ludger Veit 2013 Gewürztraminerbeeld merendeels achterhaald is, bewijst Ludger Veit met zijn wijnen.  Begin jaren ’80 nam hij het bedrijf van zijn vader over. Hij veranderde de wijnproductie van nevenactiviteit  tot een op kwaliteitswijnen georiënteerd wijnhuis. De wijngaarden grenzen direct aan de Moezel in het plaatsje Osann-Monsel. Naast de bestaande Riesling is Ludger al vroeg begonnen met het aanplanten van verschillende andere druivenrassen.

de wijngaarden van Ludger Veit in de winter
de wijngaarden van Ludger Veit in de winter

Zijn wijngaarden liggen op de noordoever van een oost-zuid georiënteerd deel van de Moezel met als resultaat een prima oriëntatie op  het zuiden.

 

 

We proefden de Mosel, Gewürztraminer 2013

Het is een licht-strogele wijn, zuiver en mooi helder in het glas. In de neus ruiken we zachte frisse zuren, bloemen en iets van warm fruit dat doet denken aan lychee en zoete appel zoals cox. In de mond geeft de wijn een licht filmend gevoel met een frissen smaak. Er zit een klein plezierig bittertje in de afdronk en in de finale komt nog mooi fruit naar voren. De smaak doet denken aan rozebottels, lychee. Anders dan veel andere Gewürztraminers is deze elegant en rank van smaak.  Die elegantie maakt deze Gewürztraminer interessant. Het alcoholpercentage is 13,5%

We vinden dat de wijn een mooie combinatie kan zijn met bijvoorbeeld kerriesoep of patrijs met zachte choucroute.

De wijn kochten we bij de Suyderwou’s wijnloods. Bij afname van een doos kost de wijn iets meer dan € 14,50 per fles.

 

Peter Sölva

Het wijngoed Peter Sölva in Caldaro/Kaltern

Het wijngoed van Peter Sölva ligt midden in Caldaro/Kaltern in het wijngebied Oltradige, zo’n 20 km van Bolzano/Bozen.  Het management van het huis is nu in handen van Michael Sölva, die ook wijnmaker is.  De wijngaarden liggen hier tussen de 300 en 700 meter.  Naast kalksteen bevat de bodem hier ook porfier. Productie: 46% witte en 54% rode wijn.

 Gewürztraminer I Vigneti 2012 – Peter Sölva:

Heldere lichtgele wijn met aroma’s van rosebottel en kruiden in de neus. Men proeft hier een droge wijn met aroma’s van exotische vruchten, roos en verveine thee. Een minerale toon houdt bij de afdronk langer aan. Deze wijn is op dronk en heeft een bewaarpotentie van 3 tot 5 jaar.

Cuvée Amistar Vino Rosso 2010 – Peter Sölva:
Deze donkerrode wijn is het resultaat van 30% Lagrein, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc en 5% Petit
Verdot.  Bosbessen en gedroogde pruim met een lichte hout geur in de neus; in de mond ontplooit deze wijn zich tot een complexe, volle wijn met dezelfde aroma’s als  beschreven. Rijping op barrique tussen 1 – 2 jaar vertaald zich in het lichte koffie-aroma dat ook in de  lange afdronk aanwezig is. De wijn kan tot 15 jaar bewaard worden.

 

Geproefd tijdens de proeverij Alto Adige – Hilton Amsterdam, mei 2013