Het wijngebied Menetou-Salon grenst aan dat van Sancerre in het oostelijke Loire gebied, net iets verder van de rivier de Loire. Vaak zijn de prijzen van wijnen uit deze appelation net iets lager dan die uit de bekendere Sancerre en Pouilly-Fumé (dat net aan de overkant van de Loire ligt, tegenover Sancerre). Voor witte wijnen is dit sauvignon-blanc gebied.

Domaine Pellé is in de jaren 60 ontstaan toen Ernest Pellé in Menetou Salon (in 1959 als zelfstandige appelation gecreëerd) wijngaarden kocht bij Morogues. Vandaag de dag staat de vierde generatie uit het “geslacht Pellé” aan het hoofd van dit domein.  Het huis beschikt over een aantal wijngaarden met een totale oppervlakte van circa 40 ha. in Sancerre en Menetou-Salon. De door ons geproefde “Morogues” wordt gemaakt van de druiven van 7 wijngaarden rond de plaats Morogues, in het hart van het Menetou-Salon gebied. De ondergrond bestaat uit klei, kalksteen en mergel. Er komen hier veel kalkfossielen voor. Deze ondergrond geeft minerale tonen mee aan de wijn. Hoewel dit domein niet biologisch-dynamisch werkt, is duurzame landbouw ook hier een thema. Zo wordt er bijvoorbeeld geen pesticide gebruikt.

Wij dronken die 2014 – nu helemaal op dronk.

Direct na het inschenken is de wijn nog ingetogen, maar na korte tijd geeft de wijn een aangenaam fris aroma vrij dat in eerste instantie wat grassig is, dan citrus en een hint van vlierbloesem, aangevuld met duidelijk minerale tonen. Deze wijn heeft zoals alle sauvignon’s een hoog zuurgehalte, maar dat is mooi gebalanceerd. De smaak van citrus (grapefruit en limoen) en de hint van wit fruit maken de wijn verrassend expressief. De afdronk is plezierig lang. Niet iedereen zal het zuur aangenaam vinden, maar dat is het lot van wel meer sauvignon-blancs. Wij vinden dit een zeer aangename en expressieve wijn.

Deze wijn is heel breed inzetbaar bij veel soorten witte vis, maar denk bijvoorbeeld ook aan een zomerse salade met geitenkaas.  De 2015 is bij Colaris verkrijgbaar voor €13,50. Jan van Breda verkoopt de 2014 voor €16, 95. Zelfs voor een mooie wijn als deze vinden wij dit stevige prijzen – zodat ons prijs-kwaliteit oordeel uitkomt op acceptabel; het is zeker geen koopje, maar wel de moeite waard.