Tag Archives: Malbec

Elgin Valley, Zuid-Afrika

Elgin Vintners 2009 Agama

(c) Google Maps

De Elgin Vallei ligt ongeveer 70 km ten zuid oosten van Kaapstad in Zuid Afrika. Het klimaat in de vallei wordt sterk beïnvloed door het feit dat hier twee oceaanstromen bij elkaar komen waardoor er altijd een koele wind waait. De Elgin Vallei is het koelste wijngebied in Zuid Afrika. Oorspronkelijk vooral bekend door de appel teelt, inmiddels is de Elgin Vallei ook in de wereld van de wijn bekend aan het worden. Hier worden mooie wijnen gemaakt.

Wijngaard in Elgin Vallei

Elgin Vintners is een samenwerking van een viertal wijnboeren uit de Elgin Vallei, die samen zo’n 70 ha aan wijngaarden in de Elgin Vallei hebben. De vinificatie van de wijn vond niet op het wijngoed zelf plaats maar in de Devon Crest Winery van Martin Meinert in Stellenbosch. De naam Agama staat voor de hagedis die in de vallei in het fynbos voorkomt.

Fynbos in bloei

De wijn is een blend van 74% Carbernet Sauvignon, 14% Merlot en 12% Malbec.  Deze wijn doet enigzins aan een Bordeaux-blend denken, maar dan met andere druivenrassen (nl. Malbec in plaats van Cabernet Franc en Petit Verdot). De drie druivenrassen werden apart gevinifieerd. Daarna rijpten ze (ook apart) gedurende 26 maanden in barriques (houten vaten van 225 liter) van Frans eiken. Pas daarna werden de wijnen gemengd tot deze blend. Er zijn slechts 10.000 flessen van deze wijn gebotteld. De jaargang die nu vooral te koop is (2011) heeft een net afwijkende blend met minder Cabernet Sauvignon en Malbec en meer Merlot.

De wijn is diep donker rood en fonkelt in het glas. In de neus krijgen we rijk zwart fuit: zwarte kersen, pruimen en rijpe zwarte bessen en een hint van grafiet en een vegetale/kruidachtige toon richting maggi. Wij proeven heerlijk rijk en rijpe cassis, pruim, gestoofde rode vruchten, leer en vegetale tonen. De tannines zijn rijp en heel zacht, de afdronk is lang. De wijn is nu prima op dronk, maar kan ook rustig nog wat bewaard worden.

Wijn-spijs:
Voor ons is dit een echte rood vlees wijn. Bijvoorbeeld een mooie gegrilde cote de boeuf, met aardappel gratin en fijne groenten. De wijn begeleidt ook harde koemelk kazen goed. Een combinatie met een zachte schimmelkaas (Roquefort bijvoorbeeld) is niet zo goed.

Prijs-kwaliteit:
de huidige jaargang (2011) is voor € 82,50 per doos van zes flessen te koop bij Wine Matters. Dat is dus nog geen 14 euro per fles. Koop je een losse fles dan betaal je ongeveer een euro meer.  Dat vinden wij een goede prijs voor deze mooie Zuid Afrikaanse wijn.

Argentinië, Mendoza

Altaland Tinto Histórico 2014

Altaland Tinto Histórico is een goed gemaakte frisse Malbec, met voldoende smaaktonen. Het is een plezierige aperitief-wijn maar kan ook als begeleider bij Hollandse stamppot.

Het druivenras Malbec komt oorspronkelijk uit de Cahors (Fr), maar heeft in Argentinië haar kwaliteiten echt ontplooid. Het is dé druif voor Argentijnse wijn. Mendoza is de wijnprovincie van Argentinië.  Het ligt hoog en in de regenschaduw van de Andes. Het klimaat is woestijnachtig met nog geen 200 mm regen per jaar en zeer veel zonuren. De vele zonuren en de hoogte betekenen dat de druiven goed kunnen rijpen maar ook, door de kou ‘s nachts en van de bergwind, voldoende zuren behouden.

Mendoza met Andes op de achtergrond

Ruim 75% van de Argentijnse wijnproductie komt uit Mendoza.  Tot eind jaren ’80 lag het accent op productie van bulkwijn.  Sindsdien is er veel geïnvesteerd in kwaliteit in de wijnkelder en de wijngaard, waaronder aandacht voor microklimaat en terroir.

Malbec werd begin vorige eeuw vaak in Argentinië aangeplant in combinatie met een percentage Petit Verdot. Laatstgenoemde is een typisch Bordeaux-ras, dat laat rijpt, veel kleur, tannine en kruidigheid in een blend toevoegt, veel meer dan je zou verwachten op basis van het vaak kleine percentage in de blend.

Altaland is het label van Catena Zapata voor het middensegment van de  markt. Met de Tinto Histórico wil men de oude traditie van Malbec-wijn, de bijmenging van Petit Verdot, in ere houden.

We proefden de Tinto Histórico uit 2014.  In het glas zien we een robijnrode wijn, die wat tranen vormt aan het glas.  De geur is prettig fris en doet denken aan bramen, bosbes met wat ceder. Bij het proeven valt als eerste de rokerige toon op: waarschijnlijk is het gebruikte hout van Amerikaans eiken en goed getoast geweest.  In het smaakpalet herkennen we weer braam, bosbes, wat ceder, kruidigheid en een lichte hint vanille. In de finale blijft de rokerigheid en het kruidige wat hangen maar is ook  de alcohol merkbaar: ook het tranen in het glas wijst op een hoger alcoholgehalte.


Kwaliteit en prijs
De wijn is goed gemaakt, heeft ruim voldoende smaaktonen en zuren die de wijn haar frisheid geven. De afdronk is plezierig, wel vermoeden we dat het alcoholgehalte eerder 14 % zal zijn dan de 13,5% die op het etiket staat. De wijn blijft zeker nog even goed, maar het is geen bewaarwijn.
We betaalden net geen  € 11 bij Gall&Gall en vinden de prijs-kwaliteit acceptabel. Overigens zien we op de site van Gall&Gall, dat inmiddels de 2015 aangeboden wordt.

Wijn en spijs
De wijn is toegankelijk dankzij de frisheid en kan prima, oer-Hollands, los van de maaltijd, of als appetizer voor de maaltijd.  Schenkt u de wijn bij het eten, dan denken we aan wat eenvoudiger gerechten: probeer de wijn eens bij een goede Hollandse stamppot.

 

 

 

 

Cahors, Frankrijk

Château Croze de Py 2011, Cuvée Prestige, Cahors

Chateau de Py, Cuvée Prestige 2011 is een goed, modern gemaakte wijn uit de Cahors, dus van de Malbec druif, die luid vraagt om een mooie entrecote, rib-eye of een wildstoofschotel.

Cahors  ligt oostelijk van Bordeaux en is de thuisgrond van Malbec, de druif die het in Argentinië zo goed doet. In de 18e en 19e eeuw werden er zware, donkere tanninerijke wijnen geproduceerd die jaren nodig hadden om tot ontplooiing te komen. Sinds enkele decennia worden ook in deze regio moderne vinificatie toegepast (waaronder vergisting in RVS en betere controle temperatuur vergistingsproces)  en de vraag naar meer toegankelijke wijnen vertaald in een wat lichtere stijl.

cahors-chateau-de-pyIn 1966  kocht René Roche  de verlaten  wijngaard Chateau Croze de Py, zie de afbeelding hierboven, om opnieuw de lokale druif Malbec aan te planten in combinatie met een deel Merlot en Tannat. Samen met zijn zoon Jean maken ze wijnen die karakteristiek zijn voor deze regio maar meer toegankelijkheid tonen. Het terroir bestaat uit heuvels van oud alluviaal gesteente en grind, dat voor goede drainage zorgt, gemengd met (nieuw alluviaal) slib en fijn zand.

Malbec op kenmerkend terroir
Malbec op kenmerkend terroir

Op deze bodem gedijt de l’Auxerrois , wat de oude naam is voor de druif die we tegenwoordig als Malbec kennen, heel goed en levert stevig gestructureerde wijnen op waar een klein % andere wijn toegevoegd mag worden. Vaak wordt gekozen voor Merlot omdat deze meer rondeur geeft.

 

cuvee-prestige-flesWe proefden de Cuvée Prestige uit 2011. We zien een dieprode wijn, die aan de rand nog geen tekenen van veroudering toont. De geur doet denken aan zwarte bessen, braam en heeft iets kruidigs. Bij het proeven vallen de stevige, maar voldoende soepele tannines en de kruidigheid op gevolgd door frisse zuren en fruittonen van zwarte bes en bosbes. In de afdronk toont zich ook ceder en wat zoethout. De body is stevig met dank aan de tannines, frisse zuren, fruittonen  en de 14,5% alcohol.

Wijn-spijs:
Het is een goede gemaakte stevige wijn die om een goed stuk rood vlees vraagt of een kruidige wildstoofschotel. we hebben de wijn een dag na het proeven nog eens beoordeeld: de tannines zijn dan wat verder verzacht waardoor de wijn iets ‘ronder’ overkomt.

Prijs-kwaliteitsverhouding:
Ons oordeel is dat dit een mooie wijn uit de Cahors is die het zware en logge van de regio achter zich laat.  Cuvée Prestige uit 2011 is nu op dronk, decanteer de fles wel een halve dag vooraf, maar hij kan ook nog even liggen om de tannines nog iets verder te laten rijpen. We kochten de wijn bij het Gouden Glas in Utrecht voor  € 12,50.

 

 

Argentinië, San Juan

Finca Las Moras Black Label Malbec 2011

De wijngaarden van Finca Las Moras zijn verspreid over drie valleiën in het San Juan wijngebied in het centrale deel van Argentinië. San Juan is aanmerkelijk minder bekend dan zijn buurman Mendoza, maar deelt een aantal wezenlijke kenmerken met dat gebied: hoog gelegen tegen de Andes en gevoed door rivieren en stromen die het smeltwater, fris en zuiver, aanvoeren in deze overig zeer zonnige en droge streek.  De hoge ligging zorgt voor voldoende verkoeling, waardoor de wijn interessant blijft. De veelvuldige zonneschijn helpt om de druiven perfect te laten rijpen. Het overvloedig aanwezige water helpt om de druiven goed te laten groeien.

Wijngaarden in het Andes gebiedDe San Juan wijnregio ligt ten Noorden van Mendoza. Van San Juan naar de plaats Mendoza is ongeveer 100 kilometer. De wijngaarden van Las Moras omvatten ongeveer 1.100ha.

Wij proefden de Black Label Malbec uit 2011. De druiven komen uit de Tulum vallei. De wijngaarden liggen op zo’n 650 meter hoogte. De Malbec rijpt klaarblijkelijk goed hier, want de wijn heeft 14,5% alcohol. Dit is een zware wijn, en bij het proeven vonden we het hoge alcoholpercentage duidelijk aanwezig. Deze diep donkerrode wijn heeft een intensief aroma, met duidelijke houttonen, vanille, wat peper en rood fruit. Op basis van het houtaroma dachten wij aanvankelijk dat de wijn op Amerikaans eiken had gelegen, maar volgens het etiket is de wijn op Frans eiken gelagerd – gedurende ruim een jaar. In de mond hebben we de aromatische hout tonen, vanille, rood fruit en wat pruimen (gestoofd). De wijn krijgt structuur van mooie rijpe tanines en is zijdezacht. Malbec kan wel eens wat “aardse” smaaktonen afgeven – maar dat is hier niet het geval. De wijn heeft een goede zuurbalans. De afdronk is aangenaam en lang.

fles Finca Las Moras Black label MalbecWijn-spijs: deze wijn is breed inzetbaar. Wij denken aan een mooie rib-eye, met verse kruiden. Of bij eendenborst, een stoofpotje met varkensvlees en groenten. Of bij de BBQ. Mogelijkheden te over. Gegeven het hoge alcoholpercentage zien wij dit wel als een eetwijn en is het belangrijk om te zorgen dat de wijn niet te warm geserveerd wordt, want dan wordt de alcohol geaccentueerd. Echt op 16 graden houden, of net iets koeler,  is ons advies.

Conclusie: wijn vinden dit een zeer aangename en soepele wijn die breed inzetbaar is. De wijn is te koop bij wijnvoordeel.nl, maar de 2011 is uitverkocht. In plaats daarvan wordt nu de 2014 aangeboden voor een prijs van €18,98 per fles. Wij vinden het een mooie fles wijn, maar vinden dat voor die prijs een fles ook wel heel wat in huis moet hebben. Ons oordeel is dat de prijs-kwaliteit verhouding redelijk is.