Tag Archives: Pfalz

Lergenmüller, Spätburgunder 2014

Oudere generaties wijnliefhebbers zullen de zuidelijke Pfalz herinneren als het gebied waar de grote plas Liebfraumilch vandaan kwam: goedkope, simpele en zoete Duitse witte wijn. De meeste wijnmakers in de Pfalz hebben de productie van wijn en vrac al lang verlaten en benutten de gunstige terroir nu om wijnen te produceren die van niveau zijn maar ook toegankelijkheid hebben. Een voorbeeld van deze filosofie zijn de wijnen van Jurgen en Stefan Lergenmüller, eigenaren van het gelijknamig wijnhuis.

De wijngaard in de Pfalz
De wijngaard in de Pfalz

De wijngaarden, verdeeld over verschillende percelen, liggen allen in de Grosslage Bischofskreuz. Klimatologisch zijn de omstandigheden te vergelijken met die in de Elzas, ook al is daar iets meer neerslag te verwachten. Het klimaat is prettig warm met voldoende regen en koelte in de nacht.

Lergenmueler flesWe proefden van Lergermüller, de Spätburgunder uit 2014. De wijn is mooi licht robijnrood in het glas. We ruiken kersen en  lichte kruidigheid die ook terugkomt als we de wijn proeven. De fruitigheid van kersen is zacht en licht, net als de tannines. Naast de zachte kruidigheid proeven we ook enkele tonen die doen denken aan chocola en vanille.

Al met al is het een wijn met een ranke body, en goed in balans. Er is een licht zoetje, geen restsuiker maar overrijpe druiven, dat de prettige droogheid niet verstoort maar zorgt voor de goede balans met de zuren en de zachte tannines.

Ons oordeel is dat het geen eetwijn is, en niet direct interessant voor de liefhebber van een stevige pinot noir.  De wijn is geschikt om gekoeld op een zonnig terras de vreugde te verhogen.

Advies: schenk deze wijn (iets gekoeld) eens aan mensen die zeggen alleen van witte wijnen te houden: blinddoek om en proeven maar. Goede kans dat ze hun mening bijstellen.

De wijn is goed verkrijgbaar, onder andere bij de Sligro, voor rond de  9 euro,  naar onze mening wat aan de hoge kant.

 

Reichsrat von Buhl Deidesheim, Riesling 2013

De bodem van het wijngebied Pfalz-Pfalz, het noordelijk deel van de Pfalz, is gevarieerd maar heeft steevast veel zandsteen en kalkhoudend leem. Het is een rijke bodem die mineralige wijnen voortbrengt.  Wel is het gebied gevoelig voor late vorst, vroege koude en een grote hoeveelheid neerslag. De grondsoort en de klimatologische situatie zijn goed terug te vinden in de Rieslings uit deze regio. Von Buhl uithangbord

Een van de oude producenten is Traditionsweingut Reichsrat von Buhl. Zij bestaan sinds 1849 en zijn lid van het hoog aangeschreven VDP, Der Verband  Deutsche Prädikatsweingüter. Alleen de allerbeste Duitse producenten zijn hier lid van. Van dit oude wijnhuis proefden we de Riesling Deidesheim uit 2013. De druiven worden geoogst rond Deidesheim wat de naam heeft een van de beste gebieden in de Pfalz te zijn.

Von Buhl, Riesling trocken 2013

In het glas oogt de wijn mooi helder, vlak met een lichte strogele tint met een zweem van groen. We ruiken een lichte goût de pétrol die na verloop van tijd lichter wordt. Er zijn ook zoete florale tonen die doen denken aan abrikoos, appel, peer. Maar er is ook een groenige geur die doet denken aan vers hooi.  In de mond proeven we fijne elegante zuren en weer fruittonen van groene appel en peer. De wijn is wat hoger in zijn zuren en heeft gemiddelde finale.

De hogere zuurbalans maken deze Riesling tot een mooie eetwijn bij, (jaja we houden er van), zuurkool met buikspek of een ander vetter stukje vlees.

Voor de wijn betaalden we iets minder dan € 9 bij ‘uw wijnvriend’ in Wassenaar wat een nette prijs is voor deze wijn.