Tag Archives: Winter

Winter, Rheinhessen, Riesling trocken 2014

Eerder proefden we de Winter Rheinessen Riesling trocken 2013, van het wiengut Winter in Dittelsheim-Hesloch gelegen in de Rheinessen. Toeval of niet: recent proefden we de volgende jaargang van Stefan Winter’s Riesling, de 2014. Het bied een mooie kans om te ervaren hoe de klimatologische omstandigheden in 2014 ten opzichte van 2013 van elkaar verschilden en wat het effect is op de wijn.

Rheinessen dittelsheim winter2013 begon in de Rheinessen erg koud, beleefde een nat voorjaar waardoor er late en onregelmatige bloei en vruchtzetting was. De zomer verliep wel redelijk maar werd gevolgd door een nat najaar, wat de rijping vertraagde. De wijnen hadden hierdoor een wat hogere aciditeit dan andere jaren.

2014 begon warm en droog waardoor de bloei en vruchtzetting, ten opzichte  van 2013, eerder begon en regelmatiger verliep ondanks soms late kou en soms wat nachtvorstschade.  De zomer was zeer warm en vochtig gevolgd door een eveneens nat en warm najaar. door deze omstandigheden was er wel goede rijping maar ook risico van rot, wat tot scherpe selectie bij de pluk moest leiden. 

WInter riesling 2014.jpgNet als de 2013 is het oogstjaar 2014 mooi helder en licht strogeel in het glas. De neus is complexer dan 2013: bloemigheid, frismineraal wat gevolgd wordt door tonen van zoete appel, een vleugje honing  en mango. Er is een miniem tonteltje op de tong. Het mondgevoel is plezierig en de tonendie we roken komen terug: appel, peer, mango, wat honing. De wijn heeft een mooie body en een goede zuurbalans. De afdronk is zacht en elegant en verrast door de lengte. Het alcohol% is een prettige 12 %.

 

De wijn kan prima solo op het terras, goed weer met zonneschijn is onderweg,  maar we worden ook erg blij van deze wijn als begeleider van een milde ,  juist gekruide zuurkool (jeneverbes, laurier en kardemomzaad) aangevuld met casselerrib of ander mooi varkensvlees.

Ons oordeel is dat de Winter Riesling 2014 wijn nog beter geslaagd is dan die uit 2013. Het is een karakteristieke, mooi gemaakte Riesling op niveau, waar we 2013 beoordeelden als een goede instap-Riesling. De prijs-kwaliteitverhouding is goed. We betaalden niet iets onder de € 9 bij Marius – jouw wijnvriend in Wassenaar.