Weszeli Terrafactum

WESZELI Terrafactum

Het wijngoed beslaat 30 hectares, verdeeld over verschillende percelen rond Langenlois in het Kamptal.Organische wijnbouw en duurzaam ecologisch systeem zorgen voor authenticiteit van de terroir wijnen.

Roestvrijstalen wijntanks in de kelder
Roestvrijstalen wijntanks in de kelder

De druiven worden na de (handmatige)oogst kort geperst en in RVS vaten gefermenteerd waarna de wijn gedurende 18 maanden in RVS tanks rijpen voordat de wijn wordt gebotteld. Soms komt er nog 6 maanden verder rijping in fles bovenop. Voor een enkele wijn gebruikt men ook rijping in (Frans) eikenvaten.

Davis Weszeli
Davis Weszeli had monsters van de bodemsoorten meegebracht

De bodem van de individuele wijngaarden is zeer verschillend, met  o.a. kalk, gneiss, schist, mergel en klei. Eigenaar Davis Weszeli had op ProWein een mooie demonstratie van de verschillende bodemsoorten meegebracht. Klik op de foto voor een vergroting.

Steinhaus – Grüner Veltliner Kamptal DAC 2012

De wijngaard ligt op een helling ten westen van Langenlois. 30 tot 40 jaar oude wijnstokken groeien op een bodem van leem, klei en zand. De ondergrond bevat losse stenen van mica, gneiss en schist die de warmte overdag vast houden waardoor de druiven ’s nachts nog verder kunnen rijpen.

Het resultaat is een heldere lichtgele wijn met een neus van rijpe vruchten, ietwat kruidig, witte bloemen. In de mond veranderen deze aroma’s nauwelijks: een droge wijn met citrussmaak die langzaam overgaat in peer, witte peper, freesia bloemen. Goede balans tussen reuk en smaak, een  wijn om als aperitief te drinken. Alcoholgehalte  12,5%. Drinken tussen nu en 1 tot 2 jaar.

Verkrijgbaar voor € 11,50 bij Wijnkoperij Chiel Kuiper in Katwijk

Purus – Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve 2012

In het zuidwesten van Langenlois ligt de wijngaard Kittmannsberg waar de druiven gedijen in kalkbodems die bedekt zijn met fijnkorrelige loess. Deze lichtgele heldere wijn heeft een neus van rijpe witte vruchten, kruidigheid en een tikkeltje noot. Een droge wijn met een prettige zuurgraad en aroma’s van peper, rijpe peer en citroen. De minerale afdronk ijlt lang na. Alcoholgehalte 13%. Drinken tussen nu en 3 jaar.

Wijngaard in ochtendnevel
Wijngaard Schenkenbichl in ochtendnevel

Schenkenbichl – Erste Lage – Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve 2011

Geheel zuid-georiënteerde hellingen in het noordwesten van Langenlois. Dit is een Erste Lage wijngaard bestaande uit drie terassen. Het is hier warmer dan in de andere wijngaarden en dat is te merken aan het rijpingsproces dat een voorsprong heeft van ongeveer 10 dagen. Bodem van loess en gneiss geven de mineraliteit aan de wijn: mooie geelkleurige wijn waarbij tranen naar beneden glijden zodra je het glas draait. De neus verraadt peper en koffiemelk en in de mond komen aroma’s van vruchten, kruiden je tegemoet. Een zachte wijn die wat zijdeachtig aandoet en een volle smaak heeft met een goede balans tussen de zuren en de lichte zoetheid. Een lange afdronk vertaalt in kruidige en sappige tonen. Een alcoholgehalte 13,5%. Deze wijn is op dronk en heeft een bewaarpotentie van minimaal 3 jaar.

Wijnkoperij Chiel Kuiper in Katwijk heeft deze wijn beperkt op voorraad; verkrijgbaar voor € 24,95

Käferberg – Erste Lage – Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve 2011

Op hellingen ter hoogte van 300m ligt deze wijngaard naar het zuidoosten gericht. Evenals de Schenkenbichl heeft deze wijngaard het predikaat Erste Lage. De combinatie van mergel / klei en schelpkalkbodem en de aangename warmte levert wijn met hoge mineraliteit op. In tegenstelling tot de andere Weszeli wijnen vindt na de fermentatie in RVS vaten gedurende 2 maanden in eikenvaten met toevoeging van fijne gisten plaats en wordt hier 16 maanden gerijpt. Tenslotte ligt de wijn nog eens 6 maanden in de kelders voordat het op de fles gaat. Het bewijs van deze speciale vinificatie en rijping: een wijn, goudgeel van kleur met zichtbare viscositeit in het glas. De aroma’s van vanille en gele vruchten. In de mond zijn deze aroma’s en die van gedroogde vruchten subtiel aanwezig, als ook de zachte zuren. Een volle wijn met een zeer lange afdronk. Ook deze wijn – met een alcoholgehalte van 14% – kan nog tot zeker 4 jaar in de kelder blijven liggen.

Loiserberg – Riesling Kamptal DAC 2012

De hoogste wijngaard van Kamptal (380m)ten westen van Langenlois is naar het zuiden gericht. De dunne laag van gneiss en humus dwingt de wijnstokken diep te graven naar voeding. Het harde werken wordt beloont en de druiven leveren een wijn op die met zijn bescheiden peer aroma’s zowel in de neus als in de mond in balans is. Citrus en kruiden geven de wijn een knapperige zachte smaak. Een goede afdronk in bitter zure tonen. Alcoholgehalte  12,5%. Deze zomer drinken.

Steinmassl – Erste Lage – Riesling Kamptal DAC Reserve 2011

Hellingen die zuid tot zuidoost zijn gericht worden beschut door de gure noordelijke wind uit het Waldvierter. De bodem bestaat uit gneiss en ijzerhoudend ondergrond en is bedekt met losse stenen die in bruine aarde liggen. Een licht tot donkergele kleur met tranen die zichtbaar aan het glas hechten. Een enigszins gesloten wijn die zich pas bloot geeft naarmate de aroma’s van citrusvruchten, kruiden, abrikoos en citroenschil iets langer in de mond walsen. Mooie zuren en in balans met de beschreven aroma’s. Een lange afdronk die bescheiden maar wel aromatisch is. Ook deze wijn kan men gerust 4 jaar bewaren. Alcoholgehalte  13,5%

Seeberg – Erste Lage – Riesling Kamptal DAC Reserve 2011

Op 300 m hoogte ligt deze wijngaard in zuidelijke richting. De 45 jaar oude wijnstokken worden gevoed door de bodem van zand, klei, mica en leisteen. De wijn heeft een heldere gele kleur met een subtiele groene rand. Zij geeft zich niet meteen, pas als ze wat langer openstaat dan komen er aroma’s van perziken en abrikozen je tegemoet. Heel bescheiden kruidig met geprononceerde zuren. Eenmaal in de mond dan komen de steenvruchten geheel tot hun recht en zijn de zuren duidelijk aanwezig terwijl de kruidigheid zich bescheiden opstelt. Het is een stevige wijn en heeft een aanzienlijk lange afdronk. Alcoholgehalte 13,5%. Houdbaarheid tot 2015.